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Missão

Valorização da região Transmontana e dos seus patrimónios humano, natural e genético.

Desenvolvimento, produção, distribuição, comercialização e exportação de produtos de excelência.

Geração de emprego sustentável como forma de combater a desertificação da região.

Criação de valor utilizando matérias-primas autóctones, actualmente não valorizadas.